Um dos nossos cultivos favoritos, a Beterraba está disponível quase o ano todo. Um tubérculo de baixas caloria que contém também vitaminas e minerais essenciais ao organismo.
A nossa beterraba geralmente não traz aquele gosto característico de terra que as pessoas associam a este tubérculo. Isso pelas características do nosso solo e porque cultivamos em ciclos curtos para assegurar beterrabas sempre jovens. É um alimento muito versátil, podendo ser ingerida crua, grelhada, cozida ou assada.
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